| НАИМЕНОВАНИЕ | ВЫХОД | ЦЕНА |
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ |
||
| Карпаччо из семги с соусом из каперсов | 100 | 210 |
| Семга слабосоленая | 100/50 | 295 |
| Рыбное ассорти(форель копч.,семга,царская рыба) | 120/50 | 330 |
| Икра красная | 50/20/10 | 320 |
| Сельдь по-русски (картофель, помидоры, лук) | 310 | 205 |
| Сырная тарелка (четыре вида сыра, виноград, грецк. орех) | 150/60 | 300 |
| Помидоры, фаршированные сыром | 200/50 | 190 |
| Карпаччо из говядины | 150 | 250 |
| Язык фаршированный (язык, соус «Цезарь», укроп) | 130/50 | 220 |
| Мясное ассорти «Старый Дворик» (три вида мясных рулетов, начиненные по специальным рецептам шеф-повара) | 150/70/20 | 320 |
| Ассорти «Мясной букет» | 150/70/20 | 300 |
| Бастурма говяжья | 100 | 200 |
| Овощи свежие (огурцы, помидоры, перец, зелень) | 250 | 220 |
| Зелень свежая | 100 | 175 |
| Ассорти из солений | 250 | 190 |
| Рулетики из баклажан (рулетики из баклажан, начиненные грецкими орехами, брынзой с зеленью, корейской морковью) | 180 | 200 |
| Грибы маринованные | 100 | 175 |
| Оливки, маслины | 100 | 90 |
САЛАТЫ |
||
| Коктейль «Морской замок» (семга, сыр, яйцо, майонез, огурцы) | 150 | 220 |
| Салат «Красная Леди» (помидоры, моцарелла, семга, тигровая креветка c оригин. заправкой) | 250 | 270 |
| Салат «Морское шоу» (авокадо, семга, креветки) | 180 | 270 |
| Зеленый салат с копченым лососем (два вида салата,копч.лосось,лук кр.,соус «Пармезан») | 290 | 280 |
| Салат «Жемчужина моря» (креветки,кальм.,краб.пал.,семга,яйцо,майонез,кетчуп,зелень) | 230 | 250 |
| Салат «Тысяча островов» (морепродукты,авокадо,лук,фетаки,помидоры,слоеное тесто,заправка) | 250 | 200 |
| Салат «Рыбацкое счастье» (судак,кальмары,огурцы свеж. и марин.,лук,пармезан,яйцо,кетчуп,майонез) | 260 | 240 |
| Салат «Оливье» с медальонами из курицы |
100/270 | 250 |
| Салат «Старый Дворик» (куриное филе, сыр, помидоры, грибы, зелень) | 210 | 280 |
| Салат «Грибная поляна» (куриное филе,чернослив,лук,шампиньоны,сыр,майонез) | 300 | 230 |
| Салат «Цезарь» с курицей | 200 | 260 |
|
Теплый салат «Ривьера» (кур.филе.и грудинка в/к,жарен.с луком в сливках,два вида салата, соус «Цезарь» |
280 | 240 |
|
Салат с ветчинными шариками помидор, перец болг., с-т пекинск., лук кр., сельдерей, заправка, шарики из ветчины в сухарях) |
280 | 240 |
| Салат овощной с медальонами из говядины (гов. вырезка, помид., огурцы, с-т пекинск., перец остр., coyс, зелень) | 210 | 280 |
| Салат Языковый (язык отварной, чеснок, укроп, солёный огурец, орехи, сыр, майонез или сметана) | 180 | 260 |
| Салат «Лейла» (телятина отварная,язык телячий куриное филе , дайкон, кинза, огурец свежий,майонез) | 180 | 280 |
| Салат с говяжьей печенью (печень гов.,яйцо,фетаки,помидоры,фасоль,лук,тесто слоен.,заправка) | 80/90/180 |
230 |
| Салат «Греческий» (помидоры, огурцы, болг. перец, брынза, соус) | 250 | 270 |
ГАРНИРЫ |
||
| Рис радужный | 150 | 75 |
| Картофель фри | 100 | 75 |
| Картофель по-домашнему | 100 | 75 |
| Картофель отварной | 200 | 75 |
| Картофельное пюре | 150 | 75 |
| Картофель, фаршированный овощами | 250 | 135 |
| Фасоль стручковая | 200 | 95 |
| Овощи свежие (помид.,огурцы,пекинск.с-т,зелень) | 200 | 120 |
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ |
||
| Жульен грибной (грибы, соус) | 150 | 160 |
| Жульен куриный (грибы, курица, лук, соус) | 150 | 160 |
| Жульен по-русски (грибы, свинина, лук, соус сметанный) | 150 | 160 |
| Жульен из кальмаров (кальмары, свинина, лук, соус) | 150 | 190 |
| Запеченные перцы с сулугуни | 200 | 240 |
| Креветки в сырном соусе | 170 | 215 |
| Тигровые креветки в апельсиновом соусе (тигровые креветки,сыр дорблю,зелень,сливки,рис) | 3/200 | 360 |
| Блинчики с красной икрой | 150/50/20 | 340 |
| Кулёчки с грибами (слоеное тесто, грибы, лук, сыр пармезан, сливки) | 250 | 210 |
| Узелки из блинчиков с курицей и грибами | 310 | 230 |
| Язык запеченный по-крымски (гов.язык,св.помидоры,лук,зелень,сметана) | 300 | 250 |
| Яичница в помидорами | 400 | 130 |
СУПЫ |
||
| Борщ с пампушками | 350 | 90 |
| Уха «Старый Дворик» (семга, судак, грибы, овощи, королевская креветка) | 300/75 | 320 |
| Зеленый суп с семгой (шпинатовый суп с рулетиками из слоеного теста и семгой) | 400 | 220 |
| Лапша на курином бульоне | 300/50 | 130 |
| Суп харчо | 300/30 | 170 |
| Суп «Питии» (баранина, жир курдючный, горох нут, помидоры, картофель, мята) | 200/30 | 170 |
| Солянка мясная сборная | 350 | 150 |
| Хашлама из ягненка (тушеный ягненок с овощами и зеленью) | 250 | 300 |
| Крем-суп из шампиньонов | 350 | 200 |
ПАСТЫ |
||
| Карбонара | 400 | 260 |
| Паппарделле с семгой | 400 | 360 |
ГОРЯЧИЕ РЫБНЫЕ БЛЮДА |
||
| Рыба фри (речная форель) на овощной подушке | 1 / 250 | 240 |
| Палтус, жареный с овощами | 120/150 | 250 |
| Палтус, припущенный в сливочном соусе |
120/100/100 |
275 |
| Судак, запеченный с грибами | 350 | 310 |
| Тунец, жаренный с фаршированным сыром |
120 / 160 | 450 |
| «Рыбный дуэт» (рыбные рулетики из судака и семги с овощами, соус «Наршараб») | 170 / 130 | 350 |
| «Золотой узор» (семга,запеченная в картоф.корочке с овощами,сливочный соус) | 200 / 90 | 360 |
| Семга, припущенная с икорным соусом | 275 | 390 |
| Семга Павлово-Посадская (семга, обжаренная с овощами, тушеная в густых сливках) | 300 | 370 |
| Семга с грибами «Старый Дворик» | 170 | 395 |
| Стейк из семги с соусом «Терияки» | 100/50 | 370 |
| Семга «Золотая лагуна» (семга, панированная в кунжуте с карт. оладьями) | 300 | 310 |
| Семга «Лукоморье» (тигр.креветки ,семга,груша,брокколи,огурец,соус сырный,соус клюквенный) | 150 / 160 | 420 |
ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА |
||
| Цыплята табака | 1/100 | 390 |
| Куриный шницель «Золотко» (курица в оригинальной панировке с овощами) | 240 | 280 |
| Куриный Бон-Бон с тартаром из огурца (рулет куриный с грибами в картофельной панировке) | 250/100 | 260 |
| Жаркое необыкновенное (курица в соусе с овсяными оладьями) | 220/120 | 220 |
| Филе утиное по-креольски (рис, утка, острый медовый соус) | 380 | 475 |
| Утиная грудка с брусничным соусом (грудка, перец, брусника, паста карри, груша) | 300 | 495 |
| Кролик с грибным соусом под слойкой | 370 | 340 |
| Свиная ножка, запеченная с зеленью | 400 | 520 |
| Голубцы, запеченные с сыром (в сливочном соусе) | 400 | 260 |
| Свиные рулеты с чипсами из сельдерея | 200/80 |
340 |
| «Грибная поляна» (свинина с грибами и овощами в картофельных гнездах) | 350 | 320 |
| Свиная отбивная (с кратофелем в хрустящей корочке) | 110/200 | 300 |
| Свинина с грибами и шпинатом | 120/175 | 355 |
| Мясо пикантное (свиная вырезка с овощами под сырной шапкой с майонезом) | 100/100/70 | 310 |
| Эскалот из свинины с фарширов. картоф. (свинина, картоф., фаршир. овощами) | 225 | 280 |
| Жаркое "Тропический рай" (вырезка свиная, ананас, грибы, рис, соус) | 450 | 395 |
| Говядина с томатным соусом (говядина рубленная ,туш.с овощами в томатном соусе) | 185/175 | 385 |
| Мясо «Примадонна» говяжьи рулетики с картофельным пудингом) | 110/60/150 | 420 |
| Бифштекс под слойкой в горшочке (говядина,лук,шампиньоны,тесто слоен.) | 360 | 385 |
| Отбивная с хрустящими палочками (отбивная из говядины с палочками из сыра в кунжуте) | 85/120 | 305 |
| Мясо «Огненное» (говядина, обжар. с коньяком, тушенная в сливках, на листьях салата с авокадо) | 100/150 | 360 |
| Барашек по - кабски (бар.мяк. запеч. с цукини, персиком, сыром, ежевика) | 200/100 | 320 |
| Долма с виноградными листьями (фарш из баранины в свежих виноградных листьях, мята) | 250 | 240 |
БЛЮДА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА МАНГАЛЕ |
||
| Рыба, жаренная на мангале (на выбор форель, дорада или сибас) | 1/100 | 470 |
| Шашлык из семги | 150/100/30 | 445 |
| Шашлык из бараньей корейки | 150/50 | 320 |
| Шашлык из бараньей мякоти | 150/50 | 340 |
| Шашлык из бараньих ребрышек | 150/50 | 310 |
| Шашлык «Бараньи семечки» | 150/50 | 270 |
| Шашлык из свиной мякоти | 150/50 | 305 |
| Шашлык из свиной корейки | 150/50 | 310 |
| Шашлык из свиных ребрышек | 200/50 | 370 |
| Саж-Кебаб из баранины | 360 | 440 |
| Саж-Кебаб из курицы | 360 | 280 |
| Шашлык из куриной грудки | 150/50 | 260 |
| Люля-Кебаб из баранины | 140/60 | 290 |
| Люля-Кебаб из картофеля | 150/50 | 180 |
| Шашлык из картофеля с курдюком | 200/150 | 210 |
| Шашлык из шампиньонов | 100/50 | 200 |
| Шашлык из свежих помидоров | 1 шт. | 110 |
| Шашлык из баклажан с курдючным жиром | 1 шт. | 140 |
| Шашлык из сладкого перца | 1 шт. | 160 |
МОРОЖЕНОЕ |
||
| Ванильное | 200 | 170 |
| Клубничное | 200 | 210 |
| Шоколадное | 200 | 170 |
| Вишневое | 200 | 210 |
| Фисташковое | 200 | 210 |
| Мороженое с горячей клубникой (клубника, кедров. орехи, козинаки) | 100/100 | 210 |
| Мороженое с ананасом и карамелью | 100/100 | 210 |
ДЕСЕРТЫ |
||
| Салат фруктовый (ассорти фруктовое со сливками, грецкими орехами и печеньем) | 200 | 150 |
| Ваза фруктов | 1000 | 360 |
| Виноград | 500 | 320 |
| Яблоки фламбе (жареные яблоки с медом, мороженым) | 300 | 290 |
| Круасаны с горячим шоколадом | 200 | 120 |
| Штрудель с мороженным (знаменитый пирог из слоен.теста,яблок,корицы,изюма с добавлением мороженого и шоколада) | 260 | 160 |
| «Синие ночи» (слоеный рожок со сливками) | 160/100 | 140 |
| «Крем-брюле» | 200 | 110 |
| Суфле на ананасе | 150 | 80 |
| Мусс плодово-ягодный с мороженым | 200 | 140 |
| Тортик | 1 порц. | 130 |
| Чизкейк (с фруктовым джемом) | 1 порц. | 130 |
| Варенье в ассортименте | 100 | 100 |
| Орешки на выбор (арахис,фисташки,миндаль,кешью) | 100 | 120 |